• Leib Resto ja Aed

    • Voideltua savulohta, sähäköitä suolakurkkuja ja hiivaleipää menneisyydestä

      Voideltua savulohta, sähäköitä suolakurkkuja ja hiivaleipää menneisyydestä

      Menneisyys – nämä ruoat tuovat keittiömestarimme Kriston mieleen oppivuodet ulkomailla. Aina maistuva yhdistelmä kylmäsavustettua lohta, rakuunaa ja kevyesti ruskistettua voita yhdessä maistuvan grillatun hiivaleivän kanssa.

    • Leib Resto ja Aed

    • Pannulla paistettua Liivinmaan lihanaudan maksaa, pitkään kypsennettyjä vihanneksia ja häränhäntäkastiketta tästä päivästä

      Pannulla paistettua Liivinmaan lihanaudan maksaa, pitkään kypsennettyjä vihanneksia ja häränhäntäkastiketta tästä päivästä

      Tämän päivän ruoka – Leib Resto on avaamisestaan saakka saanut kiitosta tasokkaista naudanmaksaruoistaan. Tässä ravintolassa kesä alkaa yleensä silloin, kun maksaa löytyy taas listalta, mutta tällä kertaa otamme varaslähdön kesään ja tarjoilemme paistettua maksaa jo maaliskuussa.

    • Leib Resto ja Aed

    • Humaltunut omenapaistos ja hunajajäätelöä tulevaisuudesta

      Humaltunut omenapaistos ja hunajajäätelöä tulevaisuudesta

      Tulevaisuus – omenat ja hunaja eivät ole tuntematon raaka-aine ravintolassamme, mutta tällaista yhdistelmää emme ole aiemmin tarjoilleet humaltuneista omenista puhumattakaan. Hyvä keino nauttia syksyllä kerätyt omenat keväällä, jotta kellariin mahtuu uutta satoa seuraavaa talvea varten.