Добро пожаловать на Фестиваль еды – творческий способ насладиться первоклассными блюдами!

Фестиваль еды (FoodFest) – это совместный проект избранных ресторанов, которые единодушно хотят продемонстрировать кулинарную страсть, обитающую в пределах стен Старого города Таллина, и при этом все как один готовы побороться за звание чемпионов Фестиваля еды 2018 года.

История
Фестиваль еды, проведение которого началось в 2016 году, бросает вызов и направляет приглашение к состязанию более чем полудюжине ресторанов и их шеф-поваров, поощряя всех их проявить свои творческие способности и экспертные знания на благо ресторанной публики.

Задача
В этом году задачей Фестиваля еды является создание обеда или ужина из 3-х блюд под лозунгом «Прошлое, настоящее и будущее».
Каждое творение должны служить отсылкой к одному из этих периодов, в то время как основные ингредиенты для блюда должны быть исключительно местными. Поэтому фестиваль станет удобной возможностью для каждого шеф-повара продемонстрировать текущее блюдо из своего меню, воздать должное блюду из прошлого и, наконец, создать новое, инновационное блюдо будущего.
Финальной задачей станет создание меню высшего класса всего лишь за 28 евро на человека.

Как голосовать
Поскольку это конкурс, каждому посетителю предлагается оценить свои блюда – с помощью системы онлайн-рейтинга. Шеф-повар с наивысшим средним показателем, полученным за все его блюда на протяжении 11-дневного периода, будет коронован званием «Шеф-повар Фестиваля еды 2018 года». Победителем данного мероприятия в 2017 году стал ресторан Leib Resto ja Aed, который еще поборется за сохранение своего титула в качестве чемпионов Фестиваля еды. Для получения более подробной информации о том, как голосовать, нажмите сюда.

В этом году в число конкурсантов входят:
1. Leib Resto ja Aed
2. Kaerajaan
3. Dom
4. Olde Hansa
5. Balthasar
6. Seafood Bar Tallinn
7. Стейк-хаус GOODWIN
8. Dominic

Оговорки
Мероприятие «Фестиваль еды» открыто для всех, хотя рекомендуется забронировать выбранный вами ресторан, участвующий в Фестивале еды, заранее, во избежание разочарований.
Чтобы забронировать выбранный вами ресторан, вы можете либо произвести бронирование с помощью системы онлайн-бронирования на этом сайте, либо купить ваучер в любой торговой точке сети Piletlevi.